La Delgadez Imposible: La Lucha Contra La Imposicion De La Imagen

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Cuando se abre cualquier libro que actualmente se ocupa de la cuestión de la delgadez se encuentra generalmente con una tesis común a casi todos ellos: la delgadez es saludable y las dietas bajas en calorías son la mejor manera de lograrlo. Estas creencias forman parte de nuestra herencia cultural y apenas se permite discutir en el mundo desarrollado. Pero los datos epidemiológicos, clínicos y experimentales han arrojado algunas dudas importantes sobre estas cuestiones. ¿Todas las dietas son necesarias e igualmente saludables? ¿Por qué es tan difícil mantener la pérdida de peso a largo plazo después de concluir una dieta baja en calorías? ¿Estar en una base permanente es bueno para nuestra salud? ¿Puede la práctica cíclica de las dietas bajas en calorías tener un efecto paradójico y conducir a un aumento gradual en el peso? ¿El sobrepeso moderado es necesariamente perjudicial? ¿Las dietas son la causa de la anorexia, la bulimia y el trastorno por atracones? ¿Qué condiciones culturales, familiares y personales son necesarias para el desarrollo de la anorexia, además de las dietas bajas en calorías? ¿Caminamos hacia una sociedad de delgadez o, por el contrario, la delgadez pronto se convertirá en un estado físico sólo al alcance de unos pocos? Estas y muchas otras preguntas se tratan en este libro, y las respuestas a ellas, que el autor ha basado rigurosamente, no dejarán de asombrar a cualquiera que esté involucrado en la lectura de The Impossible Slimness.

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